Murcia alberga una cantidad ingente de amantes del queso y en Shopper lo sabemos, por eso te enseñamos las tres queserías que no puedes pasar por alto.

El queso, un alimento de gran valor nutritivo, aporta proteínas, vitaminas, minerales…. Sí, todo eso está muy bien, pero este derivado lácteo es también uno de los alimentos favoritos y más consumidos del todo el mundo.

“Bebe vino come queso y llegarás a viejo”. Ha llegado la hora de conocer las mejores tabernas para cumplir este irrefutable dicho popular y poder degustar el suculento manjar.

Junto a la zona de las tascas de la ciudad de Murcia, en una acogedora taberna del centro se encuentra El Estómago Alegre. El decorado invita a entrar a cualquier loco del queso y por qué no, el paté. Un menú variado, hasta el punto que el que encuentras quesos que no sabías ni que existían. Un lugar ideal para comer tapas, baratas y de una forma muy íntima. Si tienes una cita, ya sabes, un vinito y una buena tabla de quesos.

Le llega el turno a La Lechera de Burdeos. En el corazón de Murcia esta famosa quesería tiene una meta: satisfacer a los amantes del queso. Pero cuenta con una novedad, en la Lechera pretenden acercar la leche cruda al público. Unos maestros en el arte del queso artesano que exportan al resto de Europa. Una explosión de sabores inspiradora para los apasionados del lácteo. Degusta un buen espumoso y adéntrate en Santo Grial de los quesófagos.

La tercera que traemos es Quesería Tope, en su nombre lo vemos, no se andan con rodeos. Gouda, roquefort, emmental, parmesano, azul, mascarpone… No importa, cremosos o curados, hasta los más selectivos encuentran una sabrosa opción. Una decoración recargada que también se lleva a los platos. Un establecimiento al puro estilo bistró en que su ambiente y sabor te transportan a la Francia profunda.

¿Cómo no vamos a ser unos apasionados acérrimos de este alimento divino si tenemos a los mejores maestros a la vuelta de la esquina?

Realizado por Ángela Sánchez Mondéjar

 

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